我的
攪拌機~經費存到可愛的豬豬撲滿裡
託同事的福已經好幾張小朋友嚕
做了一陣子大獲好評的鄉村系列麵包，今天想換個口味做個濃濃香香的『巨蛋牛奶麵包』
雖然名為"巨蛋"不過為了方便明天帶去請同事吃，於是乎就把巨蛋改成縮小版本的((小巨蛋))牛奶麵包
這次分兩次烘烤共使用了1200g主要以高筋搭配少許的低筋麵粉製做
參考配方carol版本因為添加了全脂鮮奶與動物性鮮奶油、無鹽奶油所以要不香真的很難
第二次等發酵中
發酵過程每顆麵糰包包一副想擠出頭的模樣
過了1小時等待送進烤箱嚕
烤了約20分鐘左右出爐嚕
拿在手上還是有點"巨蛋"感覺吧
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